Sierra
Una región de volcanes majestuosos, ciudades coloniales y tradiciones vivas. La Sierra es el corazón de la cultura ecuatoriana.
La Sierra ecuatoriana nos lleva a los Andes, donde los paisajes imponentes se mezclan con pueblos y ciudades llenas de historia.
Ciudades Emblemáticas
- Quito: La capital de Ecuador, conocida por su bien conservado centro colonial y sus iglesias históricas.
- Cuenca: Un destino de arquitectura colonial y calles empedradas que nos transportan a otra época.
Naturaleza en las Alturas
- Cotopaxi: Este volcán es uno de los más altos del mundo y un lugar increíble para los amantes del senderismo y la naturaleza.
- Laguna de Quilotoa: Un cráter volcánico con aguas turquesas, perfecto para una caminata o una excursión en kayak.
Tradiciones y Cultura
- Mercado de Otavalo: Conocido como uno de los mercados indígenas más grandes de América Latina, es el lugar ideal para comprar artesanías y textiles ecuatorianos.
Gastronomía
- Llapingachos: Tortillas de papa rellenas de queso, servidas con chorizo y ensalada.
- Cuy: Un plato tradicional, a menudo asado y servido entero.
Festividades
- Inti Raymi: La fiesta del sol, celebrada en varias comunidades de los Andes, es un tributo a la cultura indígena y a la Pachamama (Madre Tierra).
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